Khác với xôi chiên phồng, món xôi chiên này giòn thơm bên ngoài và dẻo mềm bên trong, lại có vị đậm đà của thịt heo bằm, gia vị nên cũng hấp dẫn không kém. Nào cùng chuẩn bị sẵn bữa sáng nhé!
Cách làm xôi chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 350 Gr
  • Thịt heo bằm 115 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr
  • Bột gạo 120 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Sau đó, trộn thật đều gạo nếp với 1 muỗng cà phê muối. Xôi chiên giòn

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt heo bằm, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sa tế vào, xào khoảng 3 phút. Xôi chiên giòn

3

Gạo nếp cho vào nồi cơm điện, nấu chín. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Xôi chiên giòn

4

Làm nóng tiếp 2 muỗng canh dầu chiên, cho xôi, thịt heo bằm, hành lá vào chảo, đảo đều 2 phút. Xôi chiên giòn

5

Quết đều 1 lớp dầu chiên vào khay nướng, cho xôi vào, dàn mỏng, để nguội. Xôi chiên giòn

6

Dùng dao cắt xôi thành những miếng hình chữ nhật, dài. Nhúng qua một lớp bột gạo. Xôi chiên giòn Xôi chiên giòn

7

Làm nóng dầu chiên còn lại, cho xôi vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Xôi chiên giòn

8

Bày xôi ra đĩa và thưởng thức ngay. Xôi giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong ăn cực thích! Xôi chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi chiên chiên xôi xôi rán giòn xôi nếp chiên giòn xôi thịt heo chiên giòn

sua gao ca ri rau cu da day heo lẩu bắp bò sườn sụn cháo gà rau củ những món canh ngon Thân atiso nấu sườn Mon ngon cho be cach lam ca chien xu sot me lẩu cá chép om dưa cải chua thực đơn ngày quốc tế lao động cach uop suon nuong BBQ lẩu cá chua cay công thức bánh tiêu kẹp thịt bà nh mẠn lẩu cá nấu măng bup lẩu cá om dưa lẩu cháo cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm lẩu chả cá mướp đắng lẩu chim khoai sọ banh mi nuong muoi ot com cuon chao vit lẩu cua ghẹ cach lam pate chè sắn lẩu gà gỏi rau má thịt bò hướng dẫn hấp tôm Cá thu nóng lam banh cuon ngon Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang lẩu gà đen thuốc bắc ốc bung Bong lan lẩu lươn cuộn thịt Cá nuong lẩu mắm cá chao thit ga ngon thit bò thit bo vien THIT GA trang trí bàn làm việc rau cu tron lẩu nấm flour tra sua lẩu nấu với ốc Xôi lá dứa thit heo bam thịt kho su hào Miến lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu Thịt trâu khô Tây Bắc ngon mướp ga nau ca moi ngon lẩu riêu cua bò cà ch nẠu canh cua lẩu sa tế bò viên lẩu tôm mực tep Cá ù bánh khoai tây nau sua bap lẩu trái cây thập cẩm thực lắc xoài banh mi ciabatta ngon lịch sự phớ Tôm he Dau nanh cach lam panna cotta lọ hoa lÃƒÆ mÃƒÆ Miền Trung ga nau ca rot cách nấu cháo trai Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của Làm banh khoai lang pho mai rẻ Canh Đào món ăn Halloween chim muối vừng lạc meo lam bep chất phụ gia dưa hấu Sài Gòn găng tay lợn muối Bánh gối tu lam kem sau rieng lẩu mắm cach lam coc tron lam Lemon curd An Sang lẩu ngon goi xoai oc do ngon lam Lemon curd cho cheesecake Rau Muồng xoi bap lam banh bao ngon cach lam dau phong da ca khéo lam banh bong lan the nao lam banh deo the nao lam banh mi yên Hạt sen kem đào Lãng hotpot socola salad gà cà chua rem nấm thịt